روغن زیتون چاق کننده است : روغن زیتون یکی از روغنهای گیاهی بسیار مفید و مغذی است که اثرات مثبتی بر سلامت بدن دارد. به دلیل وجود مواد مغذی و ویتامینهای مختلف در این روغن، بسیاری از پزشکان توصیه میکنند که از روغن زیتون اصل در رژیم غذایی خود استفاده کنید. با ما همراه باشید در گرین گاردن
پیشنهاد میشود روغن زیتون فرابکر را جایگزین روغنهای حیوانی و نباتی کنید. این روغن ارزشمند به دلیل داشتن اسیدهای چرب تک غیراشباع مانند امگا ۶ و امگا ۹، به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) کمک میکند و در عین حال تأثیری بر کلسترول خوب (HDL) ندارد.
جالب است بدانید که چربی موجود در غذاها به تنهایی عامل چاقی نیست؛ بلکه نوع چربی مصرفی، نقش اصلی را در اضافه وزن ایفا میکند.
روغن زیتون سرشار از اسیدهای چرب تک غیراشباع (MUFA) و چند پیوند اشباعنشده (PUFA) است. این نوع چربیهای سالم برای بهبود عملکرد عروق خونی، کاهش کلسترول بد و پیشگیری از بیماریهای قلبی مفید هستند.
تمامی چربیها دارای کالری بالایی هستند و حتی اگر مصرف چربیهای سالم به بهبود سیستم گوارشی کمک کند، استفاده بیش از حد از روغن زیتون به خصوص در غذاهایی مانند سالاد و سوپ میتواند منجر به افزایش وزن شود.
بیشتر بخوانید: فواید خوردن روغن زیتون ناشتا
اگر این روغن به عنوان بخشی از یک رژیم متعادل و سبک زندگی سالم مصرف شود، شما را چاق نخواهد کرد. یکی از مزایای روغن زیتون نسبت به چربیهای دیگری مانند کره، داشتن اسیدهای چرب تک غیراشباع (امگا ۹) است که سالمتر از اسیدهای چرب اشباع شده است. بنابراین، مصرف معقول آن به افزایش وزن نمیانجامد.
روغن زیتون فرابکر یک جزء ضروری برای حفظ سلامتی است و حتی میتواند در رژیم غذایی افرادی که قصد کنترل وزن دارند، جایگاه ویژهای داشته باشد. این روغن متابولیسم بدن را بهبود میبخشد و به خودی خود سبب افزایش وزن نمیشود.
باید گفت که این روغن نه تنها برای سلامتی بسیار مفید است، بلکه میتواند به رژیمهای غذایی نیز کمک کند. بنابراین، مصرف آن شما را چاق نمیکند.
یکی از ویژگیهای جالب روغن زیتون، کمک به کاهش چربی ناحیه شکم است. این روغن منبع غنی از اسیدهای چرب اشباع نشده و تریگلیسیریدهای با زنجیره متوسط است که هر دو به لاغری شکم کمک میکنند. وقتی سایر روغنها را از رژیم غذایی خود حذف کرده و به روغن زیتون روی آورید، میتوانید کاهش چربی شکم را مشاهده کنید.
البته برای دستیابی به نتایج بهتر، باید نکات دیگری نیز رعایت شود: