تولید محصولات گیاهی ارگانیک و خالص

آیا محصولات گیاهی ارگانیک و خالص به اندازه نیاز تمام جامعه تولید می شود؟

پاسخ به این سوال خیر است

اگر خریدار هستید و در بازار و کوچه و خیابان قصد خرید یک محصول سالم رو دارید

یا اگر فروشنده نوپا هستید و قصد فروش محصولات سالم و خالص رو دارید

باید بدانید که کار بسیار سختی پیش رو دارید.

محصول با کیفیت و درجه یک به راحتی در دسترس شما نیست

هدف از نوشته های زیر تعریف از محصولات نیست،صرفا جهت آشنایی شما با حجم تولید شده محصول خالص کاملا ارگانیک است

مجموعه ما فعالیت خودش رو با تولید زیتون و روغن زیتون اغاز کرد و از آن جهت که باغداری زیتون پیشه خانوادگی ما بود نگرانی از جهت تامین محصول ارگانیک وجود نداشت.تمام محصولات در باغات کهنسال رودبار بدون اصلاح نژاد زنتیکی و هر گونه کود شیمیایی تولید می شد.

مشتری ها و خریداران این محصولات در ابتدا افرادی بودند که به طور مستقیم با ما در رابطه بودند و در سال های اخیر و رشد چشمگیر فروش آنلاین به تعداد این مشتریان افزوده شد، به طوری که دیگر تامین محصول ارگانیک کار ساده ای نبود.

و این خود تبدیل به چالش خیلی بزرگی شد تا بعدها توانستیم با باغداران مختلفی مذاکره کنیم که در جریان تولید محصولشان بودیم که البته آن هم بسته به شرایط اب و هوایی هر سال طعم و مزه محصول متفاوت است.

گیاهان خودرو و وحشی

اگر از مصرف کننده های محصولات ما باشید میدانید که ۹۰ درصد محصولات موجود در سبد فروشگاه ما،وحشی هستند.

یعنی بدون دخالت انسان رشد کرده اند و بار داده اندو حتی برخی از آنها نمونه پرورشی هم ندارند،اما تا دلتان بخواهد بازار تقلبشان گرم است.

سماق

تولید محصولات گیاهی ارگانیک و خالص

سماق یکی از پرطرفدارترین محصولات ماست.حجم تولید هر ساله ما بین ۴۰ تا ۸۰ کیلوگرم هست و معمولا جوابگوی همه مشتریان نمی شود.

سماق رودبار در بین دره ها و یا روی تپه ها رشد می کند بدون کوچکترین دخالت انسان و البته به مقدار محدود.

نوع پرورشی این گیاه با ارزش وجود ندارد ولی بسیاری از سود جویان از پودر هسته سماق یا پودر دانه جارو یا پودر پوست انار به جای سماق استفاده می کنند.

این مساله در مورد تمام محصولات تولید شده ما صادق است همچون

رب انار ترش وحشی

گلپر

آویشن

نعناع خشک

پونه کوهی خشک

اما برای خرید یا فروش محصول سالم چه باید کرد؟

اگر خردار محصول هستید باید حد اقل یک بار محصول خالص رو از نزدیک و از شخص مطمین ببینید و طعم و مزه و ظاهر آن را تجربه کنید

به عنوان مثال اگر مصرف کننده گلپر هستید می بایست حد اقل یکبار گیاه گلپر اسیاب نشده را از نزدیک ببینید و همچنین مراحل اسیاب انرا از نزدیک ببینید تا متوجه شوید گلپر خالص اسیب شده چه شکلی و چه رنگ و بویی را دارا است.

بعد از آن تشخیص محصول سالم برای شما ساده تر می شود و با اعتماد به اولین شخصی که محصول با کیفیت به شما ارایه داد،میتوانید به سایر محصولاتش نیز اعتماد کنید.