خواص دارویی زیتون : زیتون میوه ای خوش طعم با طبع گرم است که برای معالجه بیماری هایی از قبیل نقرس و کاهش فشار خون بسیار موثر می باشد. رنگ زیتون اهمیتی ندارد و سبز و سیاه آن خاصیت های یکسانی دارند. زیتون در بچه ها سبب رشد زیادتر و افزایش قد می شود. در این نوشته بیشتر در مورد خاصیت های فوق العاده زیتون صحبت می کنیم با ما همراه باشید در گرین گاردن
زیتون رسیده از نظر طب سنتی ایران طبعی گرم دارد البته میوه نرسیده آن سرد و خشک است و طبع روغن زیتون گرم و خشک می باشد. برگ درخت زیتون هم گرم و خشک می باشد که می توان آن را دم کرد و به عنوان معالجه بیماری فشار خون از آن استفاده کرد. برای این کار باید حدود بیست عدد برگ زیتون را درون ۳۰۰ گرم آب بریزید و یک ربع بجوشانید. بعد اندکی قند به آن افزون نموده و روزی دو مرتبه به مقدار یک لیوان میل کنید. پس از گذشت ۱۴ روز باید ۸ روز خوردن این دم کرده را متوقف کنید و دوباره ادامه بدهید.
روغن زیتون نرم کننده و صفرا بر می باشد روغن زیتون دفع کننده سنگ کیسه صفرا است برای این منظور باید آن را به همراه آبلیمو میل کرد روغن زیتون کرم کش است روغن زیتون برای رفع سرفه های خشک بسیار سودمند است برای رفع خارش گزیدگی حشرات، روغن زیتون را به مکان گزیدگی بمالید تن کودکانی را که گرفتار نرمی استخوان و بیماری کم خونی هستند با روغن زیتون ماساژ دهید تا اثرات سودمند آن را مشاهده کنید.
جهت برطرف نمودن خشکی لثه، روغن زیتون را بر روی لثه بمالید برای از بین بردن خراش و ترک پوستی، گلیسیرین و روغن زیتون را به اندازه برابر با هم ترکیب کرده و روی پوست بمالید دم کرده برگ درخت زیتون برای مداوای تب بسیار مفید است جوشانده برگ درخت زیتون برای بیماری های نقرس و روماتیسم سودمند می باشد.
برای معالجه آکنه زیتون را له نموده و روی آن بمالید دم کرده و جوشانده پوست درخت زیتون برای مداوای تب خوب می باشد و معالجه کننده مالاریا است پماد میوه نرسیده زیتون برای سوختگی بسیار موثر می باشد جویدن برگ زیتون برای رفع زخم های داخل دهان سودمند می باشد.
زیتون به دو شکل به تناسب اندام یاری می کند، ابتدا از راه چربی های حاضر در زیتون و راه دیگر به دلیل نقش زیتون در ازدیاد اندازه هورمون سروتونین ، در مورد اول بررسی های دانشمندان که در سال ۲۰۱۱ انتشار یافته است نشان داده است که اشخاصی که در رژیم غذایی خود زیادتر زیتون و روغن زیتون میل می کنند، در مقابل سایرین مقدار چاقی در آنها کمتر بوده است. متخصصین بنا بر نتایج این تحقیق اینگونه نتیجه گرفتند که این خاصیت زیتون در جلوگیری از چاقی به دلیل وجود مقدار بسیاری از اسیدهای چرب غیر اشباع در آن می باشد. حقیقتا پیوندهای حاضر در این گونه چربی سریع تر شکسته میشوند و مثل باقی چربی ها در بدن انباشته نمیگردد.
سلولهای سالم بدن توسط رادیکالهای آزاد تبدیل به سلولهای سرطانی می گردد از این رو افزون نمودن آنتی اکسیدانها به سبد غذایی میتواند عالی ترین مورد باشد. زیتون دربردارنده آنتوسیانین است که به عنوان یک مادهی ضد التهابی و آنتی اکسیدانی، قادر است از سرطان پیشگیری کند. حقیقتا مواد آنتی اکسیدانها، رادیکال های آزاد موجود در بدن را از میان می برند، از صدمه دیدن سلول ها به وسیله این رادیکال ها جلوگیری می کنند. زیتون سیاه سرشار از ویتامین E می باشد که در خنثی کردن رادیکالهای آزاد در بافت چربی فوری عمل میکند. اکثر متخصصین تأیید کردهاند که یک رژیم غذایی حاوی روغن زیتون و زیتون از سرطان روده بزرگ جلوگیری می کند.