زیتون و جلوگیری از بیماریها : سالانه افراد زیادی به دلیل آلودگی هوا دچار بیماریهای مختلف تنفسی میشوند و حتی برخی از این افراد جان خود را از دست میدهند. طبق آمار سازمان بهداشت جهانی به طور میانگین سالانه حدود ۷ میلیون نفر به دلیل آلودگی هوا جان خود را از دست میدهند. مشکلات آلودگی هوا نهتنها در کشورهای دیگر بلکه در کشور ما ایران نیز در حال افزایش است و حداقل کاری که از دست ما برمیآید این است که در باره جلوگیری از گسترش بیماریهای آن به مردم اطلاعرسانی کنیم. برای کسب اطلاعات بیشتر با ما همراه باشید در گرین گاردن
تنفس در هوای آلوده سبب میشود تا بسیاری از مواد سمی به ریه ها وارد و سبب التهاب شدید آنها شوند. همچنین تنفس در هوای آلوده سبب ایجاد بیماریهای تنفسی مختلف نظیر آسم، برونشیت مزمن، سرفه و تنگی نفس و حتی بیماریهای قلبی عروقی میشود. نکته مهم اینجاست که افرادی که دارای بیماریهای پیشزمینهای قلبی و تنفسی هستند درصورتیکه در معرض هوای آلوده قرار گیرند ممکن است جان خود را از دست بدهند. گرفتگی عروق و آترواسکلروز از جمله بیماریهایی است که با رسوب پلاک مواد چرب در دیواره عروق ایجاد میشود. ذرات معلق در هوا یکی از عوامل گرفتگی عروق هستند.
استفاده از ماسکهای استاندارد میتواند تا حد زیادی شما را از آلودگیهای هوا مصون نگه دارد، اما راههای دیگری هم برای جلوگیری وجود دارد. زیتون سرشار از آلفا توکوفرول یا همان ویتامین E است که مصرف آن میتواند عملکرد ریهها را بهبود بخشد. اسیدهای چرب مفید موجود در زیتون و روغن آن در درمان بسیاری از التهابات ریه مؤثر هستند.
زیتون و روغن آن سرشار از امگا ۹ است و مصرف آن به همراه غذا باعث افزایش ترشح پلاسمینوژن توسط سلولهای دیواره رگها میشود. وظیفه پلاسمینوژن ازبینبردن لختههای خون درون رگهاست. هیدروکسی و الئوروپین دو آنتیاکسیدان قوی موجود در زیتون هستند که به رقیق شدن و جلوگیری از لخته خون کمک میکنند.