رژیم لاغری روغن زیتون و مزایای آن برای کاهش وزن فوری : آیا خواهان روشی فوری و ساده برای کاهش وزن می باشید ؟ پس احیاناً راهکاری که کارشناسان تغذیه عرضه کرده اند برای شما شایسته خواهد بود . خیلی از زن ها روغن زیتون استفاده نمی کنند؛ زیرا تفکر می کنند کالری زیادی داراست . ولی حتی میزان اندکی از این روغن می تواند اثرگذاری فراوانی در آب کردن چربیهای شکم داشته باشد . مطابق تحقیقات اعمال گشته ، ثابت شده است که روغن زیتون روی سلولها و هورمونها اثربخشی دارد و چربیهای اندوخته گشته شکم را مورد هدف قرار داده و سبب می گردد تا کاملا آب گردند . در دنباله با رژیم لاغری روغن زیتون کامل تر آشنا خواهید شد . نتیجه های این رژیم تمام اشخاص را تحت اثربخشی قرار می دهد با ما همراه باشید در گرین گاردن
خانمهایی که رژیم لاغری روغن زیتون را امتحان کرده اند ، طی زمان هفت روز حدوداً ۴ کیلوگرم ، یا چهار اینچ از چربیهای آنها آب شده است . یکی از افرادی که این رژیم را رعایت کرده است ، می گوید “من اشکال گوناگون رژیمهای غذایی از جمله رژیمهای ضربتی و کاربرد اشکال قرص و مکملها را برای کاست وزن آزمایش کردم؛ ولی هیچ کدام از شیوه ها نظیر روغن زیتون پاسخ نداد . من با رژیم لاغری روغن زیتون توانستم ظرف مدت زمان یک هفته ، یک سایز شلوار کم کنم” یکی دیگر از افرادی که این نظام لاغری را مراعات کرده است می گوید “برای یک مرتبه هم که شده بی اینکه دل ضعفه و گشنگی بکشم شکمم داخل رفت .”
این رژیم برای ازدیاد خواص روغن زیتون ، روزمره شش واحد از آن را با مادههای غذایی دیگر که تایید می شود چربی شکم را از میان می برند ، تلفیق می کند؛ از جمله با پروتئین کم چرب (که هورمونهای چربی شکم را در میزان پایین نگه می دارد) و لبنیات (که پر از نوعی اسید آمینه می باشد که تراوش چربی عضلات را شتاب می بخشد) . در رژیم لاغری روغن زیتون هم از اقسام توت ، سبزیجات ، لوبیا ، سیب زمینی و… همچنین بکارگیری خواهد شد که همه گیاهانی می باشند که سرشار از آنتی اکسیدانهای ضد چربی شکم می باشند .
اما چیزهایی وجود دارند که در این هفته نباید بخورید . این رژیم شما را از میل کردن اقسام شیرین کنندهها و نشاسته فراوری گشته نفی می کند؛ زیرا این مادهها ، میزان قند خون را زیاد کرده و موجب اندوختن چربیهای شکمی می گردند . چربیهای ترانس و گوشت قرمز همچنین الزاماً باید کنار گذاشته شوند؛ چونکه هر دوی این موردها التهاب سلولی تن را ازدیاد داده و کارکرد هورمونهای چربیهای شکمی را بینظم می کنند .
چربیهای شکم شما نمی سوزند ، مگر در صورتی که در مرتبه یکم کالری کمتری در مقابل به احتیاج بدن تان استفاده نمائید . به اعتقاد متخصصین تغذیه ، درصورتیکه دائما گشنه باشید ، نمی توانید به یک نظام غذایی کم کالری پایبند بمانید . در این صورت است که روغن زیتون برای شما مناسب است . غالباً می شنوید که نظام های غذایی پروتئین ، گشنگی را نظارت می کنند؛ منتها متخصصین به این نتیجه رسیده اند که روغن زیتون هم به همان قدر می تواند گشنگی تان را نظارت نماید . ولی دلیلش چه چیزی است ؟ علت این رخداد این خواهد بود که ۷۵ درصد روغن زیتون را اسید اولئیک تشکیل داده است ؛ ماده ای که ما را تا ساعتها میان وعدههای غذایی مان سیر نگه می دارد . به همین علت در این نظام لاغری روغن زیتون از مقدار زیادی روغن زیتون کم کالری بکارگیری گشته شده است و اعتقاد حقیقی بر آن خواهد بود که “روغن زیتون بسیار سیر کننده است” .
روغن زیتون منبع بسیار خوبی از پلی فنول خواهد بود . پلی فنول آنتی اکسیدانی می باشد که سبب کوچک گردیدن شکم می گردد . مورد دیگر این که موجب ربایش آنتی اکسیدانهای زیادتر بقیه خوراکی ها هم خواهد شد . از همه بااهمیت تر اینکه حتی سرآشپزها هم شیفته روغن زیتون می باشند . روغن زیتون ، مزه خوردنی های دیگر ، به ویژه گشنیز را خوشطعم می نماید . نظرتان درمورد بروکلی خام چیست ؟ سالاد با سس بی چربی چطور ؟ خب ، احتمالا آنقدر علاقمند نباشید . ولی درصورتیکه بروکلی را با سیر و روغن زیتون حرارت دهید ، یا روی سالاد به اندازه کم سرکه و روغن زیتون بریزید ، تلفیق خوش طعمی خلق می گردد . مادههای انرژیزا خیلی فراوانی در انواع سبزیهایخوردنی وجود دارند که خصوصیت این را دارند که چربیهای شکم را آب کنند؛ ولی تا وقتی که آنها را نخورید کاری نخواهند نمود . شماری از متخصصین طعام اعتقاد دارند که به همین علت خواهد بود که رژیمهای آکنده از روغن زیتون ، موجب نقصان وزن زیادی می گردند . روغن زیتون امداد می سازد سبزیجات زیادی استفاده نمائید .
مکانیسم نامعلوم روغن زیتون سبب آب گردیدن چربیهای شکمی می گردد . دانشمندان روغن زیتون را نوعی چربی تک غیراشباع می دانند . با اینکه عملکردی که سبب می گردد این روغن ، چربیهای شکم را آبکند هنوز نامعلوم است؛ ولی یک چیز کاملا مشخصی وجود خواهد داشت : چربیهای تک غیراشباع مقدار انسولین را در تن پایین می آورند ، هورمونی که مکلف معاوضه قند مازاد خون به چربی شکمی خواهد بود . شگرف نخواهد بود که تحقیقات نشان داده اند هنگامی که بیشتر از چربیهای تک غیراشباع بکارگیری میکنیم ، شکم مان تا ۳۵ درصد زود تر از زمان کوچک می گردد که اشکال دیگر چربی می خوریم ، یا اصلا چربی نمی خوریم !
اما محتملاً علاقه نداشته باشید تا انتها عمرتان به عوض کره یا استیک چرب خوشمزه ، از روغن زیتون بکارگیری نمائید . جای دلهره نخواهد بود . مجبور نیستید دست از طعام های مطلوب خویش بکشید . درصورتیکه از نظام لاغری روغن زیتون تبعیت نمائید و وزن کم بکنید ، قادر خواهید بود گهگاهی بی اینکه یک بار دیگر چربی شکم تان اضافه گردد ، از خوراک های مطلوب خویش استفاده نمائید . چنانچه پیگیر لاغری فوری و اصولی می باشید و قصد دارید سریع شکم تان را از میان ببرید ، هیچ راه حلی بهترازاین شیوه برای آغاز وجود نخواهد داشت . این رژیم برای اشخاص کم تحمل بسیار خوب خواهد بود .
به همان صورت که گفتیم در رژیم لاغری روغن زیتون ، روزمره از ۶ واحد روغن زیتون در خوراکی ها بکارگیری می گردد که هم کم کالری می باشد و هم بسیار خوشمزه خواهد شد . تنها بسنده خواهد بود گزینه مورد تمایل خویش را تعیین بکنید و ببینید چگونه شکم تان آغاز به آب گشتن می نماید ! در طول موقع های رژیم ، تا هر میزان که می توانید آب بنوشید . درصورتیکه خواستید قادر خواهید بود گزینه های کم کالری دیگری مشابه قهوه ، چای ، ادویه جات و سرکه هم استفاده نمائید .
صبحانه
صبحانه (هر روز یک گزینه را تعیین کنید)
گزینه اول
۱ خاگینه تخم مرغ با حدوداً ۲۸ گرم پنیر کم چرب
۲ فنجان اسفناج سرخ گشته در ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون ، لیمو و سبزیجات معطر
گزینه دوم
حدود ۵۶ گرم ژامبون کم چرب
۲ -۱ فنجان مارچوبه یا لوبیا سبز که با ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون حرارت داده اید
میان وعده
میان وعده پیش از ظهر (هر روز یک گزینه را تعیین کنید)
۱ فنجان شیر بی چربی یا ماست یونانی ساده
۱ فنجان توت یا ۲/۱ گریپ فروت
نهار
نهار (هر روز یک گزینه را تعیین کنید)
گزینه اول
حدود ۱۱۳ گرم مرغ برشته بی پوست
۱ و نیم فنجان انواع سبزیهایخوردنی بی نشاسته (مثل بروکلی یا سالاد کلم) که با ۲ قاشق چایخوری روغن زیتون و سرکه خوشطعم می شود
گزینه دوم
حدود ۱۱۳ گرم فیله مزهدار گشته
۱۲ عدد مارچوبه یا ۱ فنجان لوبیا سبز بخارپز گشته که روی آن ۲ قاشق چایخوری روغن زیتون ریخته اید
گزینه سوم
حدود ۱۱۳ گرم گوشت چرخ کرده و قلقلی بوقلمون که در ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون سرخ گشته ، با ۴/۱ فنجان سس مارینارا سرو گردد
۱ کدو که با پوست کن آن را ورقهورقه کرده و در ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون و ریحان و آویشن سرخ کرده اید
میان وعده
میان وعده پس از ظهر (هر روز یک گزینه را تعیین کنید)
گزینه اول
۲ فنجان سالاد سبزیجات مخلوط به همراه ۲/۱ فنجان انواع سبزیهایخوردنی بی نشاسته ، ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون و سرکه بالزامیک
گزینه دوم
۱ فنجان سوپ جعفری کم نمک (تا ۱۰۰ کالری) که در ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون حرارت داده اید و ریحان به آن افزون کرده اید
شام
گزینه اول
۱۴۱ گرم برگر کم چرب ، ۲۸ گرم پنیر کم چرب ، ۱ قاشق چایخوری سس خردل و کچاپ
۶ عدد سیب زمینی ریز و ۱۲ هویج کوچک پخته یا کبابی گشته که با ۲ قاشق چایخوری روغن زیتون و رزماری مزهدار گشته باشد
گزینه دوم
۱۴۰ گرم سینه مرغ و ۲ فنجان فلفل دلمه ای که با ۲ قاشق چایخوری روغن زیتون سرخ گشته باشد؛ آن را با ۲ قاشق غذاخوری سس سالسا و ۲ قاشق غذاخوری ماست ساده سرو نمائید
۱ عدد ذرت کامل یا ۲/۱ فنجان کنسرو ذرت که با لیموی تازه و سیلانترو مزهدار گشته باشد
گزینه سوم
۱۴۰ گرم ماهی سالمون که با ۲ قاشق چایخوری روغن زیتون پخته گشته باشد
۲/۱ فنجان پوره سیب زمینی شیرین و دارچین
۱ فنجان کلم یا اسفناج پخته و یک قطعه لیمو
میان وعده
میان وعده انتها شب (هر روز یک گزینه را تعیین کنید)
۴/۱ فنجان بادام شور یا خشکبار مختلط
منوی خودتان را آماده نمائید
اگر به هیچ یک از گزینه هایی که مطرح شد تمایل نداشتید ، قادر خواهید بود بر حسب دستور هایی که در امتداد آورده شده ، منوی باب طبع خود را آماده بکنید .
صبحانه
۵۶ گرم پروتئین (مثلا ۲ تخم مرغ ، ۵۶ گرم پنیر یا ۵۶ گرم ژامبون)؛ ۱ واحد انواع سبزیهایخوردنی بی نشاسته (مثلا ۲ فنجان سبزیجات برگ دار ، ۱ فنجان سبزیجات نپخته یا ۲/۱ فنجان سبزیجات پخته)؛ و ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون
نهار
۱۱۳ گرم پروتئین کم چرب؛ ۲ -۱ واحد انواع سبزیهایخوردنی بی نشاسته و ۲ قاشق چایخوری روغن زیتون
شام
۱۷۰ گرم پروتئین کم چرب؛ ۲/۱ فنجان لوبیا ، بلال یا سیب زمینی؛ ۲ واحد انواع سبزیهایخوردنی بی نشاسته و ۲ قاشق چایخوری روغن زیتون
میان وعده
روزانه یک بار یک واحد لبنیات کم چرب و یک واحد میوه کم شیرین ، به همراه یک یا دو واحد انواع سبزیهایخوردنی بی نشاسته با ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون میل نمائید . پیش از خواب یک مشت خشکبار ، میان وعده کاملی می باشد .